17.4.09

巧克力餅乾的教訓

奶油100g
糖60g
鹽1g
低筋麵粉175g
巧克力粉25g
蛋1顆

全部喇喇咧
搓一搓成條狀放進冷凍冰一小時左右
切0.5cm進170度10分 160度10分
烤一烤就好啦~










巧克力的顏色很難調
而且我越調越覺得怪
然後
我突然問老爺說
要怎麼調才不會看起來像豆輪..
後來不管減紅減綠減藍調亮調對比
看起來都只是更像豆輪........
這次的教訓就是
巧克力餅別弄成圓形>"<
尤其是較乾的餅........... 

沒有留言: